株式会社クラフトリゾート（兵庫県神戸市)は、2023年5月12日（金）に神戸三宮の焼肉激戦区・北長狭に『神戸ビーフ焼肉 お加虎』をオープンいたします。店主は元阪神タイガース1999年ドラフト3位指名投手の岡本浩二と、2000年ドラフト5位指名投手の加藤隆行のダブルエース。肉マニアの岡本が出会った”虎ファン”牧場などから仕入れる極上肉を、味はもとより豪快なビジュアルかつリーズナブルな価格でご提供します。
- 『お加虎』４大名物メニュー
●焼肉の玉手箱 2人前 8,230円
『お加虎』に初めて来られる方にはコレ！煙の中から現れる贅沢な上質和牛の盛り合わせ（和牛ロース、和牛バラ、和牛カルビ、和牛すだれ焼き、厚切りタン、焼き野菜4種）
●和牛クラシタすだれ焼 180g 3,830円
牛肩ロースの中でもキメ細かくて柔らかい部分。鹿児島黒毛和牛ならではの深いコクとうまみが自慢！肉のうまみを引き立てるワサビでお召し上がりください。
●極厚切りタンステーキ 120g 2,620円
これだけ分厚くて柔らかい牛タンは、牛の舌の根本のわずかな部分からしか取れません。一枚ずつ丁寧に手切りで切れ目を入れた極厚カットでご提供します。
●神戸牛シャトーブリアン 100g 7,130円
究極の希少部位。牛フィレの中央部分からほんの数百グラムしか取れず、もっとも肉質が柔らかく肉本来の味を楽しむことができ、しかも『お加虎』でお出しするのは、厳しい基準を満たした牛のみが選ばれる"神戸牛"のシャトーブリアン！厚切りステーキ肉を、焼きやすく食べやすいサイズにカットしてお出ししますので、皆さまのお好みの焼き加減でご堪能下さい。（価格は全て税込金額）
※神戸牛とは？※
兵庫県で生産されるブランド牛「但馬牛」のうち、さらに厳しい基準を満たした場合にのみネーミングされる
高級牛肉のこと。「神戸肉流通推進協議会」登録店のみが取り扱うことができる。
