【熊本市東区】メニューが毎月変わる！FLAT CAFEのフレンチプレスコーヒーと季節毎のパフェ！

目次
季節のパフェ「イチゴと抹茶のブリュレパフェ」
フレンチプレスコーヒー！

季節のパフェ「イチゴと抹茶のブリュレパフェ」

今シーズンのパフェとコーヒーを頂くことにしました！

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

イチゴと抹茶のブリュレパフェ　940円

まあなんとおしゃれなぱふぇい！！！

「“阿蘇の野焼き”、初夏の草原をイメージして作りました(笑)」と店員さんは笑って話してくださいました。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

「この黒いのなんですか？海苔ですか？」と思わず聞いてしまいましたが

チュイルダンテルというお菓子なのだそう。ゴマの風味で甘くて美味しかったです。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

表面がパリパリのブリュレになっています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

抹茶とイチゴってなんでこんな美味しいんでしょうね…

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

下の方にはナッツが入っており甘さ控えめで、なんともおしゃれなパフェでした。

フレンチプレスコーヒー！

そうこうしているとコーヒーもやってきました。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

フレンチプレスコーヒー(エルサルバドル サンニコラス パカマラ ナチュラル) 440円

一瞬紅茶かな！？と思いましたが、コーヒーです。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

こちらのカフェではフレンチプレスコーヒーというスタイルでコーヒーを提供されています。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

「こちらの砂時計が落ちきったらお召し上がりください。」とのこと。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

コーヒーが仕事をしているのを見ながら待ちます。

こういう形で見ることが少ないのでなんだか新鮮です。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

落ち切った！！早速フレンチプレスしていきましょう。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

上からぎゅ〜っと押していきます。

コーヒーをこうやって飲むのはなんだか新鮮です。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

完成！

一杯分注いでもまだ少し残っているのでお得感もありますね。

色味が薄く見えますが、後味の香りがよくフルーティーな味わいでした。

（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）

5月で7周年になるというFLAT CAFEさん。

女性を中心に幅広い年齢の方が来られるのだとか。

毎月変わるメニューでリピートしたくなるのも頷けます。

週替わりや月替わりのメニュー情報はホームページやInstagramで見ることができますのでチェックしてみてくださいね〜

FLAT CAFE

提供元・肥後ジャーナル

【関連記事】
・ザ・昭和！！1個100円のどら焼きがめっぽう美味い「豊月堂」の素朴な和菓子
・「ホットドッグ四ツ葉」が３月３１日で閉店していた　第二空港線沿いの名店４５年の歴史に幕
・デカ盛り1キロ弁当と300円のお手軽弁当どっちにする？3月15日武蔵塚駅前にオープンの弁当屋「キッチンリッシュ」
・熊本随一の青春の店「田中屋」でヤンキーになってきた　今と昔の高校生たちの違いも聞いてみたぞ！
・老舗「うなぎの徳永 北部店」の新店舗が凄い！うなぎにアラカルトにスイーツって幅広すぎ！