中国でも長年営業
店主の杜爽さんは中国の天津で長年、こちらのしゃぶしゃぶのお店をやっていたそうです。
この本場の味を求めて、中国人のお客さんが大半を占めているそうですが、最近は日本人のお客さんも増えてきているそうですよ！
本場の味ですが、辛すぎて食べられないということもなく、つけだれの辛さも自分で調整できますので、ぜひ足を運んでみてください。
（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）
店主の杜爽さん、ありがとうございました！
フェイ 本場の味を楽しめる『しゃぶしゃぶ 爽』さん、いかがだったでしょうか。
寒い時期の鍋料理もおいしいですが、これから暑くなる時期に、薬膳の効いた辛い四川料理を食べて夏を乗り切るのもおすすめです！
しゃぶしゃぶ 爽
情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。
| 住所 | 東京都八王子市千人町2-16-6 |
|---|---|
| アクセス | 西八王子駅北口 徒歩5分 |
| 営業時間 | 10:00～22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
提供元・八王子ジャーニー
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