帝国データバンク（TDB）が4月18日に発表した、食品メーカー主要195社への「価格改定動向」調査によると、2023年の値上げが2万品目を突破。22年より3カ月早く到達し、値上げのペースは落ちずに年内に3万品目に及ぶ可能性もあるとする。
（画像＝2023年の食品値上げ（4月18日10時）品目数/月別（TDB調べ）、『BCN+R』より引用）
鶏卵のほか「カップ麺」や「冷凍食品」など多岐にわたる
TDBによると、値上げした2万品目が判明したのは前年が7月だったのに対し、23年は4月と3カ月早く到達した。5月以降では、5月に793品目、6月に2859品目の値上げが既に予定されている。
供給不足や価格高騰が続く鶏卵の影響が出ているほか、不作が続く海苔製品、削り節などのだし製品、カップ麺や冷凍食品など多岐にわたる食品が値上げされる予定。
（画像＝実施ベースでの値上げ品目数動向（TDB調べ）、『BCN+R』より引用）
値上げペースは前年に引き続き高水準で推移。このペースが続けば、早ければ今秋にも年内累計3万品目の値上げが判明する可能性があるという。
提供元・BCN+R
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