ハイアット セントリック 金沢（石川県金沢市、総支配人＝高橋慶）のオールデイダイニング「FIVE － Grill & Lounge」は2023年4月1日（土）から28日（金）の期間限定で、桜と苺をふんだんに使用した「Sakura Strawberry Cake Set」を提供する。「春らしいパステルカラーを基調に、ホテルでお花見気分を味わえるスイーツで、穏やかな春のひとときをお楽しみください」と同館。お得なレイトチェックイン＆連泊プラン「After 6 Arrival 」の販売も開始する。
FIVE － Grill & Lounge
Sakura Strawberry Cake Set
桜と苺をたっぷり使用したケーキセットでは、7種類の春らしい味わいを楽しむことができます。
桜を散りばめたプレートの真ん中には、桜風味のなめらかなパンナコッタとほんのり塩味のきいた桜餅アイスクリームを。春の訪れを感じさせる蝶々のラングドシャ、桜の花びらをかたどったホワイトチョコレート、まるで散りゆく花びらのような桜のジュレをトッピングし、お花見気分を味わえる一品に仕上げました。アーモンド生地を入れて焼き上げたタルトレットには、カスタードクリームとフレッシュな苺を贅沢にトッピング。アイスサンドクッキーは、桜のアイスクリームを可愛らしい桜の花びらに見立てたクッキーでサンドし、求肥の苺パルフェ包みは、苺の果肉入りのパルフェをもっちりとした求肥で包みました。桜シュークリームは、可愛らしいピンクの生地の中に桜のホイップクリームを詰め、桜の花びらをトッピング。
心華やぐ可愛らしいケーキセットを、飲み替え自由なコーヒーや紅茶とともにゆったりとご堪能ください。
セット内容： 桜パンナコッタと桜餅アイスクリーム
苺タルトレット
桜レアチーズケーキ
苺ショートケーキ
桜アイスサンドクッキー
求肥の苺パルフェ包み
桜シュークリーム
コーヒーと紅茶をお好きなだけ
提供価格 ： ￥3,500（税込￥3,850）
提供期間 ： 4月1日（土） – 4月28日（金）
提供時間 ： 12:00 – 17:00 (L.O. 16:30)
※仕入れの状況でメニューは変更する場合がございます。
After 6 Arrival 宿泊プラン
この春より、お得なレイトチェックイン＆連泊プランを期間限定で販売いたします。仕事を早めに切り上げて、一日早めに金沢へ。翌日は朝から金沢の街をご満喫いただけます。連泊プランのため、能登や加賀、富山、福井などにも足を伸ばし、北陸エリアのグルメや多種多様な景観美など、存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。
プラン内容 ：18時以降のチェックインと連泊のご予約で通常料金から最大20％OFF
販売期間 ：2023年3月6日（月） – 2023年6月19日（月）
宿泊期間 ：2023年3月20日（月） – 2023年6月20日（火）
客室タイプ ：全タイプ
※ハイアット ハウス 金沢でも同様のプランをご用意しております。
