目次
3. Brightstar Brewing
4. Wheatsheaf Hotel
3. Brightstar Brewing
オーストラリアのブルワリーでは、ペールエールやIPAを主力製品としていることが多いですが、「Brightstar Brewing」ではドイツをはじめとしたヨーロッパの伝統的な製法で醸造したビールを提供しています。オーナー夫妻がドイツに住んでいたことがあり、ドイツやその周辺国のビールの美味しさに感銘を受け、ヨーロッパスタイルのビールを醸造しているそうです。
好きなビール3種を選べるフライトセットがあるので、まずは気になるビールを少量ずつ試すことができます。私も他の常連さんもおすすめなのが「ESB」という種類のビールです。コクと少し甘味がありますが、重すぎない味わいです。
店内も開放的な空間と壁のイラストが素敵な空間ですが、テラス席もあるので、晴れた日は外でビールを飲むのも気持ちいいですよ！
市内中心部からは、無料トラムやバスを利用して約30分ほどでのアクセスです。
Brightstar Brewing
- 住所：35-37 Stirling St, Thebarton SA 5031, Australia
- 営業時間：水・木 12:00～21:00/金・土 12:00～0:00/日 12:00～19:00
- 定休日：月・火曜日
4. Wheatsheaf Hotel
1970年代のアメリカを彷彿とさせるインテリアがおしゃれなブルワリーです。
常時豊富に取り揃えられたタップビールの他、ボトルビール・ワイン・ウイスキーなど、タップビール以外の種類も大変豊富です。
ソファー席も多く、寛ぎやすい雰囲気のためか、日中はカフェ感覚で利用している人も多いです。私もたまにしますが、ビールを飲みながらパソコン作業をしている人もいます。
夜はバンド演奏が行なわれる日も多く、生演奏を聴きながらお酒を楽しむことができます。日本では演奏を聴きながらお酒を気軽に飲める場所があまりないので、素敵な旅の思い出になりそうですね！
ちなみに店名に「hotel」とついていますが、宿泊施設ではなくパプです。実は、オーストラリアには「hotel」と店名に入っていても単なるパブであることが多々あります。開拓時代、夜遅くにお酒を提供してはいけないという法律があったのですが、例外として宿泊施設であれば夜遅くまで宿泊客にお酒を提供してよいとされていました。
そのため、簡易宿泊施設を設け「hotel」と名乗って営業するパブが数多くあったことから、その名残りで今でも店名に「hotel」とつくパブがたくさん残っているのです。
宿泊施設のホテルだと思って、間違って泊まろうとしないよう注意が必要かもしれません。
市内中心部からは、無料トラムやバスを利用して約20分ほどでのアクセスです。
Wheatsheaf Hotel
- 住所：39 George St, Thebarton SA 5031, Australia
- 営業時間：月・水・木 15:00～22:00/金 15:00～23:00/土 14:00～23:00/日 14:00～21:00
- 定休日：火曜日
