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玉ねぎとソーセージがあればOK!経済的な食材
超簡単!誰でも作れるシンプルなレシピ

玉ねぎとソーセージがあればOK!経済的な食材

30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

材料は玉ねぎ、ソーセージ、トマトピューレ(ケチャップでも代用可)などがあれば美味しくできます。

30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

スウェ―デンのスーパーで売っている一般的なソーセージ(半分の大きさにカットされているものもあり)!好きな大きさに切って料理に使います。

自己流レシピ

  • ソーセージ 300~500g
  • 玉ねぎ 1~2個
  • トマトピューレ(またはケチャップ) 大さじ2
  • オイル 大さじ2
  • 料理用生クリーム 250ml
  • しょうゆ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 小麦粉(とろみをつけたい場合) 大さじ2

超簡単!誰でも作れるシンプルなレシピ

  1. ソーセージ、玉ねぎを細かく切り、熱くなった鍋に油をひいて具材を入れ、ブラックペッパーとトマトピューレを混ぜ 柔らかくなるまで炒める
30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)
  1. 鍋に料理用生クリーム(250ml)、醤油少々を混ぜ、3分ほど煮込む
30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

良い匂いがしてきました!

30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

あっという間に完成!!!30分以内にできる上、定番料理のため 急な来客時にもとても助かる簡単料理です。

30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

サラダを添えるとより美味しそうに見えます。ライス以外にも、マッシュポテトやパスタと一緒に食べても美味しいですよ!

30分以内に作れる!スウェーデンの簡単家庭料理、コルブストロガノフ
(画像=『たびこふれ』より引用)

文・写真・KANAE.T/提供元・たびこふれ

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