日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)神戸本店(所在：兵庫県神戸市中央区、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、2023年3月21日(火・祝)～3月27日(月)に香川県高松市にある、高松三越で開催される催事「パン＆スイーツフェスタ」にて、「ハワイアンスコーン」及び「ティーカヌレ」を販売いたします。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
- フルーツ＆クリームチーズがゴロゴロ入った新感覚スコーン
◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。
◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。
フルーツをたっぷり練りこんで
ゴロゴロと入ったクリームチーズがアクセント
一枚一枚丁寧に焼き上げていきます
- 2023年春新作「さくら クリームチーズ」
さくら風味の生地にクリームチーズとあんこをたっぷり練りこみ、かわいいさくらの花びらをトッピングした、
今回一押しの新作ハワイアンスコーン。
価格：351円（税込）
- 「お茶香るティーカヌレ」も同時販売
ミルクと一緒にたっぷりの茶葉を煮出して作った生地を、一晩ゆっくりと寝かし、さらに高温でじっくり焼き上げた「アールグレイ」香るカヌレは、外はカリっと中はもっちり、一口食べるとアールグレイの香りが広がる今回イチオシのティーカヌレ。
他にも焦がし塩キャラメルをトッピングした「ほうじ茶カヌレ」やローズの花びらをトッピングした「ジャスミン茶カヌレ」、オレンジピールをトッピングしたスパイス香る「チャイカヌレ」など、全6種類をスタイリッシュな缶に入れてお届けします。
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商品名：ティーカヌレ（缶入り）
価格：1,782円（税込）
内容量：アールグレイ、チャイ、ジャスミン、ほうじ茶、抹茶、プレーン各1個
数量：各日数量限定
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