変わりゆく食文化

人気のある食べやすいタイの伝統菓子はココナッツベースのものが多いようです。昔はこんな生菓子を販売する屋台が街角にたくさんありましたが、最近は、朝市で購入するのが主流のよう。タイの若者は、ケーキやクッキーなどの西洋菓子のほうが人気のようですが、奥が深くて美味しいタイ生菓子は、現地でしか食べることができないグルメの一つです!

デパートの食品売り場やフードコートの一角には、種類は少ないですがタイ生菓子を販売しているエリアがあることが多いので次回のタイ旅行では、ぜひタイオリジナルの素敵なお菓子を楽しんでみてはいかがでしょうか?

文・写真・徳武 加奈子/提供元・たびこふれ

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