株式会社鬼の担々麺（代表：伊吹健次郎）が運営する、担々麺専門ブランド【鬼の担々麺】は、2023年3月14日よりヤクルトスワローズ 明治神宮球場内にキッチンカーを出店いたします。今シーズンのホームゲームでは全日程営業予定となっております。
- 鬼の担々麺とは？
鬼の担々麺とは、秘伝のラー油と濃厚な胡麻の風味で、恐ろしい鬼も優しくなるうまさの担々麺専門ブランドです。
高級中華料理彩華(名古屋市中区)の斎藤シェフ監修。15年以上彩華で愛され続けている担々麺を完全再現！風味豊かな胡麻を厳選しブレンドしたオリジナルの胡麻ペーストと、秘伝の醤油だれを合わせることで、濃厚な胡麻の香りが際立つクリーミーなスープに。ほんのりと甘みのあるオリジナルのひき肉を加えることで、旨みを引き出しています。国産小麦をブレンドした香り高い中太麺はスープとよく絡んで相性抜群！5種類の香辛料をブレンドした特製ラー油、小松菜、 刻みネギをトッピングして仕上げます。
- 黒胡麻担々麺がヤクルトスワローズ高橋奎二選手とコラボレーション！
WBCでも活躍中のヤクルトスワローズ 高橋奎二選手と鬼の黒胡麻担々麺がコラボレーション！高橋選手のピッチングのようにキレのあるスープをお楽しみください。
- メニュー紹介
■黒胡麻担々麺 1,200円（税込）
通常の担々麺の胡麻ペーストに、黒ゴマを使用したペーストを加え風味豊かな味わいに。白胡麻担々麺よりもさっぱりキレのある味わいで、おすすめの逸品。
■白胡麻担々麺 1,000円（税込）
風味豊かな胡麻を厳選し、数種類ブレンドさせたオリジナルの胡麻ペーストと秘伝の醤油だれを合わせることで濃厚な胡麻の香りが際立つクリーミーなスープに。
■冷やし担々麺 1,000 円（税込）※夏季限定商品となります
茹でた後に流水で熱をとったモチモチツルツルの麺は、濃厚なスープと相性抜群！小松菜の代わりにレタスと水菜を載せると暑い夏にぴったりの爽やかな担々麺に！
