食にこだわりたい人へ。宜野座村のラグジュアリーホテル

「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」は、2018年7月に宜野座村に誕生した、5つのヴィラを含む全19室を備えたスモールラグジュアリーホテルだ。

同ホテルの強みは、フランス料理を中心とする“食のエンターテインメント”を楽しめる点。

同ホテルで提供する品々には、総料理長・木下喜信（きのしたよしのぶ）氏が信頼を寄せる生産者が育てた沖縄産食材と、そこから得たインスピレーションがつまっているという。

また、ホテル自体の設計にも“食”へのこだわりが散りばめられている。

3つのフロアがあるダイニングは、美食リゾートにふさわしいラグジュアリーで開放的な雰囲気。フランス料理を提供するメインダイニングの他に、古酒をそろえたバーラウンジや、軽食を提供するカフェも併設している。

沖縄の海や景観だけでなく、食にもこだわりたい人にはうってつけだ。

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
所在地：沖縄県国頭郡宜野座村字松田1425番

「ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ」で充実のステイ

「ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ」は、2016年3月、沖縄県中部にある読谷村宇座に開業したビーチサイドリゾート。

48室すべてがプライベートプール付き・ヴィラタイプの客室で、パートナーや仲間同士で思い思いのひと時を楽しめる。

開放的なパブリックスペースからは美しいサンセットを望める。また、レストランではグリルを中心としたコンチネンタル料理を提供している。

ホスピタリティあふれるもてなしも魅力。ショートトリップからロングステイまで、充実した滞在体験を希望する人は同施設の予約を。

ジ・ウザテラス ビーチクラブヴィラズ
所在地：沖縄県中頭郡読谷村宇座630-1

石垣島屈指のロケーション。ANAのラグジュアリーリゾート

「ANA インターコンチネンタル石垣リゾート」は、石垣島の中でも屈指のロケーションにあるラグジュアリーリゾート。

総面積31ヘクタール（東京ドームの約6倍）の広大な敷地に5つの棟、9つの料飲施設、4つの宴会・会議施設、4つのプール（屋内外）などを備えている。

2023年は10月31日（火）までの期間限定で、プールサイドでの食体験「フローティングブレックファスト」と「ロマンティックディナー」の2つのオファーを販売。

昨年も好評だったという同オファーだが、今年はさらにバージョンアップし予約枠を拡大する。

また、「ロマンティックディナー」においてはワインペアリング付き15万円のプランに加え、予算に合わせてシニアソムリエが好みのワインを厳選しペアリングメニューを考案するプランも用意する。

今年は朝と夜で全く違う表情をみせるプールサイドで、珠玉のダイニングエクスペリエンスを満喫したい。

ANA インターコンチネンタル石垣リゾート
所在地：沖縄県石垣市真栄里354-1
※画像はイメージ
※掲載情報は今後の情勢により予告なく変更となる場合がある

いずれも、沖縄旅行が楽しみになる一流宿泊施設ばかり。GWや夏休みを見込んで、早めに計画を立ててみては。

（IKKI）