キスケは3月7日に、天然温泉「伊予の湯治場 喜助の湯」（愛媛県松山市）でサウナ飯（サ飯）の第2弾「熱々石焼きシリーズ」の販売を開始した。
韓国石焼きメニュー3種が登場(画像=『BCN+R』より 引用)
韓国メニュー3種を用意
伊予の湯治場 喜助の湯では、利用客に良いサウナ体験を提供するため、サ飯メニューの開発にも力を入れている。
今回、販売を開始した第2弾では韓国石焼きメニュー「激辛麻婆麺」「焼肉ビビンバ」「明太チーズビビンバ」の3種を用意する。
激辛麻婆麺は、豆板醤や唐辛子、花椒といった香辛料をたっぷり使用しているので非常に辛く、麻の実の風味も強く感じられる。また、胡麻油や醤油、ニンニク、ねぎなどの調味料も加えることで、より深みのある味わい味わいとなっている。価格は720円。
焼肉ビビンバは、石鍋にご飯を入れてその上に焼肉や野菜、卵黄、キムチ、ごま油などをトッピングし、熱々の石鍋で混ぜ合わせて食べる。石鍋で調理することでご飯がパリッと焦げ目をつけられ、風味が増す。価格は750円。
明太チーズビビンバは、韓国の伝統的なビビンバに明太子とたっぷりのチーズをトッピングしたメニュー。女性でも食べやすい味付けとなっている。価格は900円。
提供元・BCN+R
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