株式会社鳥貴族（本社：大阪市浪速区 代表取締役社長：江野澤暢男）が運営する全品319円均一（税込350円）の焼鳥屋「鳥貴族」は、2023年3月9日より、「日本の一次産業感謝！応援メニュー」の第一弾として、「農業」にスポットを当てた期間限定メニューを提供開始いたします。
■「日本の一次産業感謝！応援メニュー」第一弾「農業」
鳥貴族の成長を支えてくださっている日本の生産者に感謝するとともに、国産国消のさらなる推進を目指す「日本の一次産業感謝！応援メニュー」の第一弾は、「農業」にスポットを当てたメニュー全13品をご用意しました。
国内産の新鮮なキャベツを使用した「春採れキャベツの豚バラ回鍋肉串」は、柔らかく、甘みがある春採れキャベツに熱を加えることで甘みを引き立たせ、シャキシャキとした触感を楽しめます。甜麺醤、ニンニク、生姜、豆板醤を加えたソースで甘辛に仕上げたキャベツを、豚バラ串にたっぷり載せてお召し上がりください。そのほか、旬のニラをふんだんに使用した「鶏レバニラ串」「パワーラーメン」や、手作り製法にこだわった十勝あんを使用したデザート「十勝あずきとリコッタチーズのパンケーキ」「十勝あずきとミルクアイス～ヒラヤミルク使用～」、鹿児島県産アールスメロンの果肉を使用した第4弾となるオリジナルクラフトジュース「やさしいメロンとミルク」を提供いたします。
次回6月からは漁業フェアを予定しています。商品内容については楽しみにお待ちください。
- 【期間限定メニュー】「日本の一次産業感謝！応援メニュー」第一弾「農業」
春採れキャベツの豚バラ回鍋肉串
甜麺醤にニンニク、生姜、豆板醤を加え甘辛ソースに仕上げています。
旬のニラを使った鶏レバニラ串
オイスターエキスの旨みと、にんにくの風味を効かせた、程良い甘さの醤油ベースソースとたっぷりのニラを肝串にトッピングしました。
北海道産ポテトを使ったポテトマエッグ
揚げたてポテトにつぶつぶ野菜入りケチャップとチーズソースをかけ温玉をトッピングしました。
旬のニラたっぷりパワーラーメン
鶏ガラ、牛骨の旨味を濃縮したスープにニンニク、豆板醤のアクセントを効かせた逸品です。
鶏スパイス丼～バター醬油風味～
もも肉をオリジナルスパイスで焼き上げ、バター醬油風味のソースをかけた焼鳥丼です。
