鳥羽国際ホテル(三重県鳥羽市)は2023年3月13日より、地域体験型プログラムのひとつとして「答志島・魚市場の入札体験ツアー付き宿泊プラン」を実施する。目の前に浮かぶ島で水揚げされた魚を競り落とし、同ホテルの料理人が調理して最高の料理となったものを楽しめる、地域一体型ツアー。
鳥羽国際ホテルは、島々が浮かぶ複雑な地形が美しさと豊かさの源泉である鳥羽湾に突き出た主(もん)水(ど)岬(みさき)という名の高台に建つリゾートホテルです。
このたび、海島遊民くらぶ(※1)とコラボレーションし、鳥羽の「自然」「漁師町」「料理人」が織りなす「食の感動体験」として、最後はディナーで完結する都会では体験できない非日常の食体験を、2年の年月を経て企画いたしました。
本企画は、当ホテルの目の前に浮かぶ漁師島である答志島へお連れし、島内にある魚市場でお客様自らが入札、その魚を当ホテルの料理人が最高の料理に仕上げて召し上がっていただく、2日間に渡る食体験ストーリーとなっております。
本物のおもてなしは、宿泊施設だけではなく、自然と地域と一体となったサプライチェーンのメッセージです。
ぜひ、地域の魅力を発信するSDGsの根源を感じる観光企画をお取り上げください。
(※1) 海島遊民くらぶは、エコツアー企画・運営事業など、観光情報サービス事業 観光・地域づくりに関する地域貢献事業を行っている企業です。
■体験ツアー付き宿泊プラン概要
≪答志島市場 入札体験・島内散策≫
【開催日】 2023年3月13日、4月17日、5月22日、10月16日、11月20日、12月18日
【時 間】 11：30～16：15 (所要時間 約5時間)
【催行人数】 4～8名様
≪鳥羽国際ホテル 宿泊≫
【料 金 】 2泊4食 + 魚市場の入札体験ツアー (渡船代・昼食代・入札する魚代・ガイド代・保険代)
2名様1室ご利用時 お一人様料金 119,240円～
【ご夕食】 1日目 メインダイニング「シーホース」
2日目 和食レストラン「もんど岬」 ※1日目に入札したお魚を提供
※悪天候により魚の水揚げが無い、また出航しないなどの理由でツアーが中止になる場合がございます。
≪1日目≫
11：30 鳥羽マリンターミナル集合 ※お客様ご自身でお越しいただきます。
11：50 定期船で答志島（答志漁港）へ出航
12：16 答志島（答志漁港）に到着
12：30 魚市場の入札を見学
13：00 昼食・島内散策
14：30 魚市場で入札体験 ※入札した魚は２日目の夕食でいただきます。
15：15 島内散策
15：45 チャーター船で鳥羽マリンターミナルへ出航
16：15 鳥羽マリンターミナルに到着・解散
ツアー終了後、お客様ご自身で鳥羽国際ホテルへご移動
ご夕食 メインダイニング「シーホース」
≪2日目≫
ご朝食 和洋ブッフェ
フリータイム
ご夕食 和食レストラン「もんど岬」
≪3日目≫
ご朝食
～11：00 チェックアウト
◎伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社では、新型コロナ ウィルス感染拡大防止のための取り組みを行っています。詳しくは、こちら
■■■伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社 会社概要■■■
伊勢志摩リゾートマネジメント株式会社は、三重県鳥羽市所在の鳥羽国際ホテル、潮路亭、三重県志摩市所在のNEMU RESORT を運営しています。
所在地 ： 三重県志摩市浜島町迫子2692-3
提供元・観光経済新聞
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