株式会社メルサ（本社：名古屋市中区栄三丁目7番13号、代表取締役：篠田晃）が運営する、東京都中央区銀座五丁目の商業施設EXITMELSA（イグジットメルサ）1階フロアの「GINZA SWEETS MARCH（ギンザ スイーツ マーチ）」に2023年3月1日（水）計4店舗がNEW OPEN！東京初出店や商業施設初出店など、ここでしか買えないスイーツ12店舗が集結した「GINZA SWEETS MARCH」（2022年4月27日グランドオープン）が更にパワーアップして新登場します。
Premel Cake（プレメルケーキ）
pâtisserie maison FUJIYA（パティスリーメゾンフジヤ）
菓子屋shirushi（しるし）
日本初野菜ジェラート専門店なるこりん
シチリア産スイーツ「カッサータ」をベースに、日本人の味覚に合わせてアレンジしたジャパニーズカッサータ「Premel Cake（プレメルケーキ）」、北海道産の原材料を使用し、一つ一つ手作りの製法にこだわったガトーフロマージュやフランス焼菓子を函館本店より直送する「pâtisserie maison FUJIYA（パティスリーメゾンフジヤ）」、国宝犬山城（愛知県）の城下町に本店を構え、素材にこだわったレモンケーキや季節のバターサンドを提供する人気の焼菓子店「菓子屋shirushi（しるし）」、宮城県産の野菜や果物を使った「日本初野菜ジェラート専門店なるこりん」など、計4店舗が満を持して東京に初出店します。
■NEW SHOP OPEN記念イベント
3月1日（水）より、「GINZA SWEETS MARCH」NEW SHOP OPENを記念し、全12店舗において期間限定商品の発売や先着限定のノベルティプレゼントなど、様々なキャンペーンを実施します。
なお、NEW SHOPにおいては、下記の通りを予定しております。
Premel Cake
・プレメルケーキをお買い上げの方、先着100名様に紅茶マイスターが
プレメルケーキのために独自セレクトした紅茶ティーバッグ1包を
プレゼント
pâtisserie maison FUJIYA
・３月1日にフレンチシェフ藤谷圭介氏（写真）が来店予定
・３月１～5日において『ルージュフロマージュ』及び『ブッシュドピスターシュ』を1日先着各5個の限定発売
商品詳細：『ルージュフロマージュ』4号
ベイクドチーズとレアチーズの2層のチーズケーキを
フランボワーズのムースとソースで包みました
『ブッシュドピスターシュ』4号相当
全体にピスタチオの風味を効かせた生地とムースを
アクセントにハスカップのジュレを忍ばせました
菓子屋shirushi
・３月1日～3日において、税込1,000円以上お買い上げの方、各日先着
50名様に「春のお団子クッキー」（写真：左）をプレゼント
商品詳細：『春のお団子クッキー』
いちご、犬山抹茶、犬山ほうじ茶のブールドネージュ
・３月１日～５日において「レモンお楽しみBOX」（レモンケーキ、
レモンのメレンゲ、レモンのサブレ）（写真：右）を1日先着50個の限定発売
日本初野菜ジェラート専門店なるこりん
・３月１日～５日においてジェラートマエストロコンテスト優勝作品
『roots of I』（写真）を1日先着50個の限定発売
商品詳細：ルビーチョコレートと桃のジェラート、ルバーブ＆シャン
パンロゼ、ピンク色のルビーチョコレートと結城農園の
あまとう桃、フロマージュブランを使ったジェラートに
鳴子産ルバーブとシャンパンロゼのソースを合わせました
