シェラトン都ホテル大阪（大阪府大阪市）は2023年3月1日（水）から3月31日（金）まで、レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）およびカフェ＆グルメショップ カフェベルで「桜×いちごスイーツフェア」を開催する。ピンクカラーをテーマにしたアフタヌーンティーセットなどを販売する。
レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）では、上品な香味の桜と甘くてジューシーないちごを合わせ、ピンクカラーをモチーフにした春らしく華やかなアフタヌーンティーをご用意します。また、お花畑をイメージしたいちごパフェのようなフローズンカクテルもご用意しておりますので、お食事後におすすめです。 カフェ＆グルメショップ カフェベルでは、手土産や卒業・入学などのお祝い、お花見の席にもおすすめのスイーツおよびパン各種を販売します。
■概要
【開催期間】2023年3月1日（水）～3月31日（金）
- レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
桜×いちごアフタヌーンティー
上品な香味の桜と甘くてジューシーないちごを合わせた華やかなアフタヌーンティーです。桜のパンナコッタやいちごの蜂蜜マリネなど、春を感じるピンクカラーのスイーツやセイボリーをお楽しみいただけます。
【販売時間】14:00～18:00
（平日は事前予約により19:00予約枠まで対応）
【料金】5,500円
【メニュー】
・ウェルカムドリンク モクテル「Spring blossoms」
<スタンド上段から>
・1段目
いちごの蜂蜜マリネ / いちごとチェリーのマチェドニア / 桜のエクレア / 桜といちごの最中
・2段目
桜のパンナコッタ / チェリーとピスタチオのタルト / 桜といちごのバターサンド
・3段目
桜といちごのスコーン / 白身魚、帆立貝柱、桜海老のテリーヌ 生ハム添え いちごのソース / 海老、いちご、クリームチーズのサンドウィッチ / クロケット トマトソース
・ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、コーヒー、オリジナルブレンドティーの中からお選びください。
フローズンカクテル Strawberry Garden
桜の香りがほんのり漂う、お花畑をイメージしたいちごパフェのようなフローズンカクテルです。
食後のデザートにもおすすめです。
【販売時間】17:00～22:00（L.O.21:30）
【料金】2,800円
※表示料金には、消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 2階 レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）
営業時間 レストラン 6:30～21:00（L.O.20:30）
ラウンジ 10:00～22:00（L.O.21:30 ※フードは20:30） バー 17:00～22:00（L.O.21:30 ※フードは20:30）
TEL 06-6773-1302（受付10:00～19:00）
- カフェ＆グルメショップ カフェベル
【販売時間】11:00～19:00（いちごのカヌレ・ド・ボルドーおよび桜あんぱんは8:00～19:00）
【商品概要】
桜といちごのエクレア
450円
甘酸っぱいいちごとコクのあるピスタチオに上品な香味の桜を合わせました。パステルピンクのクリームや桜の花びらなどのデコレーションがキュートなエクレアです。
桜のバスクチーズケーキ
直径12㎝ 1,600円 カット 500円
濃厚なチーズとさわやかな酸味のグリオットチェリーがよく合う、淡いピンク色のバスクチーズケーキです。マスカルポーネチーズとクリームチーズをブレンドした生地に桜の花びらといちごのピューレを入れ、しっとり焼き上げます。
いちごのカヌレ・ド・ボルドー
260円
外はカリッと中はもっちりとした食感をお楽しみいただける、カヌレ・ド・ボルドーのいちごフレーバーを期間限定でご用意します。
桜あんぱん
250円
桜風味の餡をしっとりした食感のパン生地で包み焼き上げた、毎年人気のあんぱんです。トッピングした桜の花の塩漬けが良いアクセントとなり、さっぱりとした甘さに仕上げています。
桜といちごのバターサンド
6個入 2,500円
ドライいちごをアクセントに加えた桜風味のバタークリームをサクサクのサブレでサンドした、春を感じるバターサンドです。手土産や入学などのお祝いにもおすすめです。
※表示料金には、消費税が含まれています。
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル
営業時間 （イートイン）8:00～18:30 （テイクアウト）8:00～19:00
TEL 06-6773-5582
※写真はイメージです。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。
※今後、新型コロナウイルス感染拡大による自治体からの要請があった場合、各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合があります。詳しくはホームページをご確認ください。
※当ホテルでは従業員のマスク着用、定期的なアルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保など新型コロナウイルス感染防止対策を行っています。
提供元・観光経済新聞
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