奈良県明日香村から産地直送！プレミアムな高糖度いちご「古都華」と「あすかルビー」をダブルで楽しめるパンケーキからお土産いちごまで付いた『いちご尽くしのデザートコース』新登場。

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ＆ブックス ビブリオテークでは、2023年3月1日（水）より、奈良県明日香村から届く産地直送いちご「古都華（ことか）」と「あすかルビー」の2銘柄を両方一緒に楽しめる新たなデザートメニュー『［お土産付き］いちご尽くしのデザートコース』が期間限定で登場します。

（画像＝『PR TIMES』より引用）

＼濃厚な甘さの“古都華（ことか）”とさわやかな酸味の“あすかルビー”いちごをダブルで楽しめる／
奈良県明日香村より産地直送！
［お土産付き］いちご尽くしのデザートコース
2023/3/1(水)～4/4(火)

カフェ＆ブックス ビブリオテークで現在開催中の「いちごのデザートフェア第2弾」 では、奈良県明日香村産の希少ないちごの銘柄「古都華（ことか）」と「あすかルビー」を使用したいちごデザートが勢ぞろいしています。

この度、こちらの2銘柄を両方一度に味わえる新メニュー「いちご尽くしのデザートコース」 では、タルティーヌ、サラダ、パンケーキなど、産地直送ならではの新鮮ないちごのおいしさを生かしたこだわりの逸品を、いちご摘み感覚で楽しめるコース仕立てでご提供します。さらに「あすかルビーのお土産」をご用意し、心ゆくまでたっぷりと明日香村産いちごが堪能できるコースデザートとなっています。

* 濃厚な甘さ“古都華(ことか)”と爽やかな酸味“あすかルビー”のいちご食べ比べ！

■2種類のいちごがダブルで楽しめる、いちご尽くしのデザートコース

（画像＝お土産付き！いちご尽くしの限定コース、『PR TIMES』より引用）

奈良県明日香村より産地直送！
［お土産付き］いちご尽くしのデザートコース （税込 4,300円）

奈良県明日香村で丁寧に育てられたいちごを存分に使用した、いちご尽くしのデザートコース。
糖度が15度以上のプレミアムいちご“古都華（ことか） ”とさわやかな酸味の“あすかルビー” の両方が楽しめる食べ比べパンケーキや、いちごとクリームチーズの掛け合わせが相性抜群なタルティーヌなど、コース限定のメニューが揃います。なんと嬉しい“あすかルビー”いちごのお土産付き！ご自宅でも産直いちごのフレッシュな美味しさをお楽しみください。

［コースのメニュー詳細］

（画像＝2種のいちごの味わいを食べ比べ！、『PR TIMES』より引用）

“古都華”&“あすかルビー”いちごの2種食べ比べパンケーキ

奈良県明日香村を代表する2つのいちごが同時に味わえる、コース限定のパンケーキ。
糖度が15度以上のプレミアムいちご“古都華（ことか）”とさわやかな酸味と鮮やかな光沢の“あすかルビー”いちご。“古都華（ことか）”いちごには甘さを引き立てる「クレームダンジュ」と「はちみつバルサミコソース」を、“あすかルビー”いちごにはいちご感をより一層感じられるように「“あすかルビー”ソース」を合わせました。
それぞれのいちごの特徴を思う存分お楽しみください。

（画像＝『PR TIMES』より引用）

“あすかルビー”いちごとミニトマト、モッツァレラのサラダ

“あすかルビー”いちごの甘酸っぱさを活かすためにシンプルに塩とオイルで味付けをしたサラダです。酸味のあるミニトマトとの相性は抜群！その美しい彩りも一緒にお楽しみください。