UCC上島珈琲株式会社（本社／兵庫県神戸市、資本金／10億円、社長／朝田文彦、以下UCC）は、コーヒー豆本来の特徴を引き出した「最高の一杯」を、いつでもボタンひとつで味わえるカプセル式ドリップコーヒーシステム「ドリップポッド」より、スペシャルティコーヒーを使用したカプセルとして初となる『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』を3月1日（水）よりドリップポッド公式オンラインストアにて一般発売（※1）します。発売を記念し、コーヒーとお菓子の味わいを楽しめる「旅するコーヒーマリアージュ」セットを2月20日（月）より100セット限定で先行予約販売を開始します。今回で第5回目となる「旅するコーヒーマリアージュ」では、スペシャルティカプセル『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』と、京都のパティスリーショップ 菓子工房 「圭」 -Tama- が本セット用にオリジナルで製作した旬のフルーツと香りを楽しむ「圭型クッキー」をセットにしお届けします。
今回ドリップポッドとして初めて発売するスペシャルティカプセル『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』は、UCCがJICA（国際協力機構）の「エチオピア ベレテ・ゲラ・フォレスト森林保全プロジェクト（※2）」への参画を通じて、コーヒー栽培の技術指導や品質向上の支援に関わってきた、コーヒー発祥の地とされるエチオピアの森に自生する野生のコーヒー「モカ ベレテ・ゲラ産コーヒー」を使用しています。エチオピア原産のコーヒーの特徴でもある、ベリーのような華やかさ、スウィートオレンジのような甘みに加え、野性味あふれるスパイシーな風味を引き出し、個性豊かなコーヒーに仕上げています。
なお、本製品はレインフォレスト・アライアンス（※3）が認証したコーヒー豆を100％使用し、UCCグループの「サステナブルなコーヒー調達（※4）」の基準を満たした原料を使用しています。
『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』の発売を記念し、２月20日（月）より予約発売を開始する「旅するコーヒーマリアージュ」セットは、『エチオピア モカ べレテ・ゲラ』と、四季折々の旬を楽しむ和洋菓子を提案する京都のパティスリーショップ 菓子工房「圭」-Tama- が製作するオリジナルクッキー２種類のセットです。『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』の華やかな風味を引き立てて味わえるよう、お菓子にはオーナーシェフ自ら厳選した旬の国産素材である、愛媛県産の福寿金柑を使用した「福寿金柑×国産小麦クッキー」と「福寿金柑×ミルクチョコレートクッキー」の２種類をアソートセットとしました。それぞれ合わせるクッキーの種類によって『エチオピア モカ ベレテ・ゲラ』の特徴である、スパイシーな風味を感じられるもの、フルーティーな華やかさを感じられるものと、2パターンのマリアージュを体験していただけます。
- 「旅するコーヒーマリアージュ」セットについて
UCCでは、農園から製法まで一貫してこだわり手掛けたコーヒー豆を、プロのハンドドリップを再現したドリップポッドのコーヒーシステムを使って、いつでも、どこでも、「最高の一杯」が味わえるよう提供してきました。またドリップポッドで使用できる定番の全15種類の専用カプセルと、期間限定で発売されるスペシャルティコーヒーを使用したカプセルは、世界中の産地ごとに異なる特徴や味わいを楽しめることにこだわり、コーヒーを通じて“世界中を旅するように味わえる”ことをコンセプトにしています。
この「旅するコーヒーマリアージュ」セットは、地域に根付き、地元民に愛される食を作り届けてきた職人たちが作る、こだわりの食とコーヒーを組み合わせることにより、産地のテロワール（気候風土）によって育まれた、個性豊かなコーヒーの風味や味わいを最大限に味わうことができるセットです。
