春を彩る和＆洋スイーツを宇治茶のブレンドティーとご一緒に楽しんでいただける期間限定メニューが登場します。当店パティシェによる洋スイーツのほか、京菓子の伝統を伝える「京菓匠・七條甘春堂」様の協力のもと「和」を取り入れたスイーツが誕生しました。春の京都を満喫できる一品をぜひご堪能ください。
(画像=『PR TIMES』より 引用)
ハーブティーと苺のペアリングセット 1,650円（税込）
・ジンジャーブレンド玄米茶 × しろたま
・ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クール ルージュ
・シナモンブレンド茎茶 × クリーム フレーズ
・ペパーミントブレンド茎茶 × 苺つつみ
・ジンジャーブレンド玄米茶 × しろたま
(画像=『PR TIMES』より 引用)
「ジンジャーブレンド玄米茶」
炒り米の香ばしさが特徴の玄米茶に、ジンジャーとダンデライオンリーフをブレンドした、濃厚なチーズと相性の良いブレンドティーです。
「しろたま」（七條甘春堂様 協力）
クリームチーズを合わせた白餡で苺羊羹を包み、練乳寒天でコーティングしました。ジンジャーの風味がチーズをより引き立てます。
・ハイビスカスブレンドほうじ茶 × クール ルージュ
(画像=『PR TIMES』より 引用)
「ハイビスカスブレンドほうじ茶」
香ばしく、あっさりとした浅煎りのほうじ茶に、ハイビスカスとローズヒップをブレンドした、チョコレートと相性の良いブレンドティーです。
「クール ルージュ」
苺のガナッシュとドライ苺を閉じ込めハート形に仕上げたボンボンショコラ。ハイビスカスの香りとショコラが好相性です。
