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【王子】じゃんご|ハンバークカレー
【半蔵門】天重本店|カレーかき揚げ
カレーの具材も様々だけど、カツ、目玉焼き、ウインナー、茹で玉子、生卵など、いろいろなモノをトッピングするのは楽しいもの。
今回はそんなトッピングや具材など、一風変わったまたモノや優れモノのトッピングが楽しいカレー屋を一挙公開。お気に入りのカレーがあったらせび訪ねてもらいたい。
【コーディネーター:小野員裕】
17歳のころからカレーを食べ歩き、これまでに訪ねたカレー専門店は4,000以上。文筆家、大衆料理研究家、出張料理人といった顔を持ちつつ、横濱カレーミュージアムの初代名誉館長を務めるなど「元祖カレー研究家」としても活躍。カレーのほか、鍋料理や飲み歩き、ラーメンなどにも精通している。
【王子】じゃんご|ハンバークカレー

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
ハンバーグはふっくらとして旨味充実で、どこかセージの香りもする。
カレーは適度なトロミ加減。微かな酸味とほのかな甘味があり、軽やかな旨味とコクが潜んでいてメチャ美味しい!
住所:東京都北区王子1-5-4
アクセス:JR・東京メトロ「王子駅」徒歩すぐ
【半蔵門】天重本店|カレーかき揚げ

(画像=『男の隠れ家デジタル』より引用)
かき揚げの下にご飯とカレー、異色の組み合わせ。かき揚げはサクッと熱々。カレーはサラサラに近いトロトロ、辛口で旨味充実でこれがメチャ旨!
かき揚げ、ご飯、カレーを一緒にいただくとこれまた美味。このスタイルはありそうでない、天重オンリーワンだろう。
住所:東京都千代田区麹町2-7
アクセス:東京メトロ「半蔵門駅」徒歩すぐ