インターネット通信販売業を行う株式会社スペースパブリック（本社：東京都品川区、 代表取締役：濱崎翔）は、ベルギー・ブリュッセルの８大ショコラブランドのひとつに挙げられる人気ショコラティエ「ローラン ジェルボー」の⽇本総代理店として、2023年は全国17ヶ所デパート（百貨店）バレンタイン催事への展開及び、オンラインショップでの販売をスタートいたします。
ローラン ジェルボー(画像=『PR TIMES』より 引用)
・ローラン ジェルボーについて
ローラン ジェルボーはチョコレート王国ベルギーでも最も注⽬されているショコラティエの1⼈で、王室御用達の8大ショコラティエに並ぶ人気店になっています。2021年には Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ） ベストオブザイヤーショコラティエ にも選出されています。
2021年のGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）ベストオブザイヤーショコラティエに選ばれた「ローラン ジェルボー」氏(画像=『PR TIMES』より 引用)
・素材にこだわったチョコレートの特徴
ローラン ジェルボーのチョコレートは、素材に"完全に"合うよう独自で開発されています。豊かな芳香を維持するために全ての製造工程で、カカオ豆を少しずつ低温処理しています。また、素材の甘さを引き立たせるため、砂糖をはじめバター、アルコール、⼤⾖レシチン、⾷品着⾊料、添加物、⾹料などの使用を極⼒使用しないといったコンセプトを徹底し、使用するカカオの特徴に合わせて素材の組み合わせを変えています。
(画像=『PR TIMES』より 引用)
カカオ、ドライフルーツ、ナッツ、スパイスなどの素材を活かし、五味（⽢み、塩味、酸味、苦味、旨み）を刺激し、変化を与えるチョコレートは気品に溢れた奥深い味わいが特徴です。
(画像=『PR TIMES』より 引用)
