資生堂パーラーは、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」と「自由が丘店」にて2023年2月1日（水）から2月28日（火）までの期間、『2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾』を開催いたします。今回、飲料長がこだわり厳選した第2弾の苺は、“あまおうグランデ”、“華かがり”、“ふくはる香“、”ゆうべに“の4種。また、「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」にはプレミアムな”さくらももいちご“のパフェも数量限定で登場します。どの苺も旬を迎え、個性的な甘さや酸味、果肉の食感のバランスが絶妙です。こだわりの苺と伝統のバニラアイスクリームが織りなす愛らしいパフェはこの期間中だけ、デコレーションのみならず、苺ソースもそれぞれの品種で仕立てます。日本の各地で大切に育てられたブランド苺の魅力を資生堂パーラーならではの王道のストロベリーパフェで是非ご堪能ください。
◆2023 SPECIAL STRAWBERRY FAIR 2 “2023 スペシャルストロベリーフェア 第2弾”
◆展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店／自由が丘店
◆展開期間：2023年2月1日（水）～2月28日（火）
- 『福岡県産苺“あまおうグランデ”のパフェ』 2,300円
優しい甘みで酸味が少なく、しっかりとした果肉でジューシーな福岡県産の苺“あまおう”で仕立てました。その中でも大粒のグランデ規格のみを使用しています。
- 『岐阜県産苺“華かがり”のパフェ』 2,200円
光沢のある濃い赤色の美しい外観が特長です。香り高く優しい酸味と豊かな甘みの上品な苺です。色と形にこだわり、3L以上の大粒のみを使用しています。
- 『福島県産苺“ふくはる香”のパフェ』 2,200円
果肉の硬さもほどよく糖度が高く、酸味とのバランスがよい苺です。名前の由来には「福島の春の息吹と甘い香りを届けたい」という思いが込められているそうです。
- 『熊本県産苺“ゆうべに”のパフェ』 2,200円
熊本県のオリジナル品種“ゆうべに”を使ったパフェ。甘さと酸味のバランスが良く、果汁が多くみずみずしい食感が特長です。
ドリンクセット ＋330円 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
＊こちらの限定パフェをご注文のお客さまに特別価格にてご提供いたします。
～「サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店」だけのオリジナルメニュー ～
◆《数量限定》SPECIAL PARFAIT
『徳島県産苺“さくらももいちご”のスペシャルパフェ』 3,850円
＊ドリンク付 コーヒーまたは紅茶またはハーブティー
◆展開店舗：サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店
◆展開期間：2023年2月1日（水）～2月28日（火）
徳島県で栽培される「ももいちご」の最上位ブランド苺“さくらももいちご”を使ってパフェに仕上げました。甘さ食味等の厳正な審査をクリアしたプレミアムな苺です。適度な歯触りで酸味が少なく、とても甘くジューシーな味わいが特長です。
＊価格は税込表記です。
＊ご予約はできかねますので、ご了承ください。
＊デコレーションの一部が変更となる場合があります。
＊ストロベリーパフェに使用しているフレッシュフルーツとソースに各産地指定の苺を使用しています。
＊食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
＊写真はイメージです。
