・1皿で2度美味しい！口福叶う、3種のチーズを使用した極上パンケーキを出来立てほやほやで
※写真はイメージ(画像=『PR TIMES』より 引用)
生地には、イタリア産リコッタ・クリームチーズ・マスカルポーネの3種類のチーズをブレンドし、ホテルオリジナル雑穀「ホワイトシリアル」と乳酸菌を加えることで、極上の"ふわっふわ"な食感を実現しつつ、身体にもやさしい生地に仕上げています。
(画像=『PR TIMES』より 引用)
また、注文を受けてから低温で約6分間じっくりと、厚さがおよそ5cmになるまでふわっふわに焼き上げるため、豆乳ガナッシュと豆乳バターでさっぱりと仕上げたパンケーキと、表面をキャラメリゼで仕上げたパンケーキの、2つの異なる味わいと食感を出来立てほやほやでお愉しみいただけます。
・パンケーキに羊羹＆マカロン！？食べ応え抜群、和洋の味覚が奏でる魅惑のハーモニー
(画像=『PR TIMES』より 引用)
中央にはバニラビーンズ入りの特製生クリームを絞り、あまおうマカロンをトッピング。サイドには人気スイーツの「スーパーモンブラン」にも使用している黒蜜羊羹に、あまおうジュレ、さらに冬から初春にかけて旬を迎える"いちごの王様"「博多あまおう」を贅沢に5粒トッピングしました。
［料金］あまおうパンケーキ ￥3,520 ※サービス料別
