筆者の思い

自分で釣った魚は、やっぱり美味しく頂き、釣れた魚に感謝したいですよね。その頂き方も、釣り方同様に試行錯誤して、引き出しを多くしておくと、もっと趣味の「釣り」が充実すると思います。キャッチ&リリース派のアングラーの方も、釣行に持参するお弁当の「おにぎり」は、藻塩で握ったおにぎりを持参して、海の幸を堪能しながら釣りを楽しんで欲しいと思います。

釣魚料理が驚くほど美味しくなる【絶品調味料3選】 熊本在住アングラーがオススメ道の駅 天草市 イルカセンター((提供:TSURINEWSライター松永)

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<松永一幸/TSURINEWSライター>

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