マジパンという名前

ケーキの上の飾りにも使われる「マジパン」とはどんなもの?パンなの?マルチパンとは別物?
(画像=『FUNDO』より引用)

ここからは、マジパンの名前の由来について見ていきましょう。

マジパンの名前の由来

マジパンは、スペイン語「マサパン(mazapán)」からきています。
これが英語では「マージパン(marzipan)」と呼ばれるようになりました。

それが日本へも広がり、「マジパン」という名前で定着しました。

「マルチパン」との違いは由来となった言語

マジパンは、ドイツ語では「マルツィパン(marzipan)」といいます。
このドイツ語での名前から「マルチパン」と呼ばれる事もあります。

つまり、マジパンと「マルチパン」は名前の違うそっくりなお菓子ではなく、同じお菓子の名前違いという事になります。

ちなみに、イタリアでは「マルツァパーネ (marzapane)」や「パスタ・レアーレ (pasta reale)」と、フランスでは「マスパン (massepain)」や「パトダマンド (pâte d’amande)」などと呼ばれています。

まとめ

マジパンはパンではなく、お菓子の一種です。
砂糖と下いたアーモンドを練って固めたものになります。

このお菓子の名前は、国によって大きく違ってきます。
日本ではマジパンやマルチパンと呼ばれます。
この違いは、由来となった言語の違いです。

英語由来ではマジパン、ドイツ語由来だとマルチパンとなります。

提供元・FUNDO

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