今度の「ラ王」はトリュフ入り！芳醇な香り、500円のプチ贅沢を 30周年記念し限定発売

『食品新聞』より

(画像=「日清ラ王　濃香トリュフ醤油」（日清食品）、『食品新聞』より引用)

日清食品は、「日清ラ王」ブランドの30周年を記念し、黒トリュフの芳醇な香りと旨みが堪能できるカップ麺「同濃香トリュフ醤油」を1月2日から全国発売する。価格は500円（税別）。通常の商品では味わえない、“プチ贅沢”を楽しみたいニーズに応える。

近年はトリュフをはじめ、高級食材を使ったラーメンの人気が高まっていることに着目して開発した。今回はスープの素材にも徹底的にこだわって商品化。杉樽で熟成させた湯浅醤油をベースに、名古屋コーチンのエキスを加え、コク深い上品な味わいのスープに仕上げた。しなやかな食感が特長のノンフライ中細ストレート麺とよく絡む。さらに別添の「特製トリュフペースト」と「特製トリュフオイル」を加えると、黒トリュフの芳醇な香りと旨みも楽しめる。パッケージには王族や貴族を連想させる人物を描き、高級感ある「特別なラ王」を演出した。内容量121ｇ（麺70ｇ）。

提供元・食品新聞

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