ミルフィーユはきれいに食べるのが難しい！
ミルフィーユと聞けば「食べづらいお菓子」と連想する人も多いですよね。
実際、上からフォークの側面で押してみても用意に切り崩せるものではありません。
パイを一枚一枚はがして食べてもいいのですが、それでは多層になっているミルフィーユの食感を最大限味わうことは難しいです。
きれいに食べにくい理由
ミルフィーユが綺麗に食べにくい理由としては、サクサクのパイ生地と、その間に挟まっている柔らかいクリームによるものとされています。
タルトのように土台がサクサクした生地であれば安定感があるのですが、ミルフィーユの場合はパイ生地が上下と真ん中に入っていることが多く、その連結部分がクリームだけということも多いです。
こうした構造により、フォークで切り崩そうとしたときに崩れてしまい、綺麗に食べるのが難しくなっているのです。
倒して食べてしまっていいの？
もしミルフィーユが食べづらいと感じるのなら、倒して食べてしまっても良いとされています。
これはマナー的にも問題ない行為だとされます。
横にしてナイフで切って食べる、これが一番きれいに食べられる方法とされています。
まとめ
ミルフィーユは日本でも人気を誇っているスイーツやデザートの1つですよね。
そんなミルフィーユには1000枚の葉という意味があり、サクサクのパイ生地と甘いクリームが絶妙なお菓子となっています。
美味しいのですが、その一方で食べづらいと思っている方も多いかもしれません。
そんなときは、横に倒してしてしまっても差し支えは特にないようです。
提供元・FUNDO
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