【四季と宿をめぐる旅】愛知県〜みのや旅館と四季桜〜

『PR TIMES』より

目次
山川の恵み。奥三河の幸が詰まったお料理に舌鼓
 素朴な出会いが待つ奥三河を旅する

山川の恵み。奥三河の幸が詰まったお料理に舌鼓

(画像=『たびこふれ』より引用)

待ちに待った夕食はこちらです。品数の多さにびっくり！しかも、アマゴは1人2尾も付いていました。片方は、岐阜の名物・朴葉味噌で焼いています。

岐阜や長野との県境となっている自然豊かな奥三河エリア。鹿ローストや絹姫サーモンなど、都会に住んでいると見慣れない食材が並びます。

(画像=『たびこふれ』より引用)

中でもスズメバチの唐揚げには驚きました！そのままの見た目なので抵抗感がありますが、食べてみると意外にもおやつ感覚でいける美味しさ。

山菜の天ぷらや焼き魚、焼き茄子までご飯に合うものばかりで、おひつにあるご飯を全部完食しました。旅に出ると太ってしまうかも？という邪念は捨てましょう（笑）

素朴な出会いが待つ奥三河を旅する

(画像=『たびこふれ』より引用)

愛知に旅行をするときは、海沿いや都市部を選びがちですが、実は自然豊かな奥三河という選択肢もあります。四季折々の風景と旬の味覚を一緒に味わう旅へ、ぜひ出かけてみてはいかがでしょうか。

みのや旅館

住所：愛知県北設楽郡設楽町津具寺屋敷11-5
TEL : 0536-83-2156
予算：1泊2食付き9,350円/人

文・写真・土庄雄平／提供元・たびこふれ

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