芳醇なぶどうの恵みを楽しむノンアルコールワイン「g」
ワインの新酒をフランスでは「ボジョレーヌーヴォー」と呼ぶが、オーストリアでは「ホイリゲ」と呼ぶ。この「ホイリゲ」になる手前、アルコール発酵する前のぶどうを絞った究極のノンアルコールワインが「g(ジー)」だ。
同商品の香りや味わいは、生まれたてのワインのように濃厚でありながらピュアで雑味がない。砂糖、着色料、フレーバーを一切加えておらず、100%ぶどうのみを贅沢に使用している同商品は“ボジョレーヌーヴォーよりも早く飲めるワイン”とも言える。
赤は「ツヴァイゲルト」、白は「グリューナー・ヴェルトリーナー」というオーストリアを代表するワイン用のぶどう品種を使用。
ワイン用ぶどうは、食用のぶどうに比べて甘さが抑えめで、程よい酸味が特徴だ。その香り、味わいを生かすため、収穫したばかりのぶどうを24時間以内に圧搾。そのまますぐにボトリングを行うことで、発酵前の新鮮なぶどうの風味を楽しむことができるのだという。
それぞれのラベルに描かれたアートは、アーティスト「Dunkwell」による描き下ろし。“宇宙にできた最初のバー”という「0%」のコンセプトからのインスピレーションで描かれたオリジナルラベルだという。
ぶどう農家が家族や親しい友人のために取り置いた“あえて熟成させない”ノンアルコールワインの味を楽しんでみては。
g(ジー)
値段:3,240円(税込)
内容量:750ml
華やかなホリデーシーズンは、飲める人も飲めない人も楽しめるノンアルコールドリンクでとっておきの時間を過ごしてみては。
(ysjm)