- 鳥ぶし メインメニュー抜粋
鶏白湯ラーメン 800円
当店のメインメニューの鶏白湯ラーメンは、濃厚コク旨がまさにピッタリの文句です。
ただ美味しいだけではなく、麺、スープ、チャーシューや化学調味料にいたるまでハラル認定を受けた食材を使用しております。
日本の方にハラル食材の美味しさを知っていただき、海外の方に日本のラーメンの美味しさを知っていただく「架け橋」としていく一杯です。
※パクチーをネギに変更可能です。
パクチー鶏白湯ラーメン 980円
濃厚な鶏白湯スープに香りと味のアクセントを加えました。
パクチーを大量に加えることによってエキゾチックな印象に。
パクチーが苦手な方でも一度チャレンジしてみてください。
きっと度肝を抜かれる美味しさです♪
全部のせ鶏白湯ラーメン 1,250円
当店一押しのお客様満足度NO.1の鉄板メニューです。
濃厚鶏白湯スープと特製細麺の見事なマリアージュ。
ラーメン定番の味付玉子も、黄身は半熟トロトロ醤油味。
鶏チャーシューにパクチー・木耳・鶏そぼろが入ったオススメメニュー。
もちろん全てハラル食材を使用しております。
こだわって作り上げた逸品です。
鶏白湯つけ麺 950円
小麦香る中華麺は、中細麺でご提供しております。
麺量350g(茹で上がり)と丁度よいサイズを盛り付け、丁寧に炊き上げた鶏チャーシューにパクチー、木耳のシンプルな厳選した食材を特製濃厚鶏白湯スープで召し上がっていただく、至高のつけ麺です。
ナンプラーベースの葱ダレと、コラーゲンたっぷりの濃厚スープはスパイシー&クリーミー。