グロービート・ジャパンは11月9日から国内の「らあめん花月嵐」店舗(一部を除く)にて、「ザ・カレーラーメン嵐」を期間限定で販売している。価格は890円。
町中華カレーからインスパイア
「ザ・カレーラーメン嵐」は、2022年5月に発売した「肉そば嵐」のスープをベースとしており、特製カレールーとの組み合わせによってシンプルな中にも複雑な味わいを楽しめる。
特製カレールーは、20年以上の試作の末にたどり着いた、町中華カレーからインスパイアを受けた、どこか懐かしさを感じさせる味わいとなっている。
丼の真ん中には、“カレームーン”と名づけられた卵黄が乗せられており、スープに溶け込ませれば麺と絡み、カレーとラーメンとのハーモニーを奏でる。
なお、隠し味として「らぁ麺 飯田商店」のラー油を使用している。
提供元・BCN+R
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