簡単に調理できる冷凍総菜や、健康を意識されている方や、時短調理を求められている方より支持をいただいている冷凍ミールキット「健幸ディナー」を全国へ通販・宅配している「わんまいる」（運営：株式会社ファミリーネットワークシステムズ、本社：大阪市北区、代表取締役社長：堀田 茂、以下、わんまいる）は、島根県邑南町で育てられた石見（いわみ）ポークをはじめ、国産食材にこだわった、レンジで簡単に調理できる「石見ポークとたっぷり野菜ちゃんぽん」を8月22日（月）よりで秋冬限定商品として発売します。
わんまいるでは、“日本の食材を食べること”を推奨し、地産全消・自給率の向上を経営理念としています。主に出産や育児、親の介護、共働きなど、買い物や調理時間の確保でお困りの方に対して、湯せんや流水調理、レンジで調理するだけの簡単な調理方法を用いた商品の提供を行っています。美味しい料理を手軽に、健康的に提供するため、創業以来全国を巡り見つけた各地の食材を厳選し栄養価の高い料理の開発に取り組んでいます。
■石見ポークとは
大自然に囲まれた島根県・邑南町。県内でも随一の広さを誇る邑南町は、林業・農業が主な産業で、広大な自然が広がる地域です。そんな邑南町で育てられているのが石見ポーク。石見ポークは日本国内での生産率がわずか7%しかない希少なケンボロー種という品種で、赤身と脂身のバランスがよく、旨味のある赤身が特徴です。
元々、肉質に定評のある品種ですが、石見ポークはその育て方によってさらに良質な肉質に仕上げています。
豚肉の約70％は水分でできています。こう聞くと、水がいかに重要かがわかります。石見ポークは、中国山地から流れてくる水を地下120mから汲み上げ、それを活性化させたものを使用しています。さらにエサには、トウモロコシを中心に栄養バランスの調ったものを豚に与え、徹底した衛生管理の下で飼育しています。そうすることで、臭みがなく、肉質は柔らかいけれどもさっぱりとした脂を有する石見ポークができるのです。
■石見ポークとたっぷり野菜ちゃんぽん
今回は、石見ポークのバラ肉を贅沢に使用し、キャベツ、人参、玉ねぎ、コーンを具材にしたたっぷり野菜のちゃんぽんに仕上げました。スープは白湯スープをベースにラードを入れてコクを出し、アクセントにブラックペパーを少量入れています。麺はスープが絡みやすいように太めに調整しています。カップに入っているのでレンジで簡単にあったかちゃんぽんをお楽しみいただけます。ランチや夕食、夜食にも便利な一品です。
■商品詳細
商品・・石見ポークとたっぷり野菜ちゃんぽん
内容・・400ｇ
価格・・780円（税込） 送料別
調理方法・・電子レンジ 約12分（500W）
アレルギー物質・・卵・大豆・ごま・ゼラチン・乳成分・豚肉・小麦・鶏肉・牛肉
■購入方法
わんまいる通販サイト（ヤマトクール便にて全国配送）
■会社概要
会社名：株式会社ファミリーネットワークシステムズ
設立 ：1993年9月
代表者：堀田 茂
資本金：9,500万円
所在地：（本社）大阪市北区太融寺町8-8
事業内容 ：冷凍ミールキット「健幸ディナー」、冷凍惣菜（和食・洋食・中華）の開発
カタログ宅配事業・ネット通販事業
スーパー・百貨店・通販会社への卸事業、海外への輸出
展開ブランド：わんまいる
・わんまいるは、株式会社ファミリーネットワークシステムズの登録商標です。
・その他、本書に記載されている会社名・製品名等は、各社の商標または登録商標です。
提供元・Dream News
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