健軍電停から益城方面に走ると右手にある「くまラーメン」。
創業３０年以上のラーメン屋さんがその歴史に幕を閉じました。
しかも、すでに店舗が工事に入ってるじゃないですか！！次何になるのかと思ったら、浜線バイパス沿いにある人気ラーメン店「陽向（ひなた）」。
現在の様子を取材してきました。
目次
くまラーメン在りし日の記事
佐賀がルーツのラーメン「陽向」
くまラーメン在りし日の記事
群雄割拠の熊本のラーメン店の中で、確かな地位を確立していた、くまラーメン。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
歴史を感じる佇まい
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
澄んだスープなのに、しっかりと豚骨味がするラーメンでした。
麺は、毎日ご主人が丹精込めて手づくりした多加水麺。
地元に愛されたラーメン店がなくなるのは、本当に寂しいですよね。
ありがとうとお疲れ様を大声で届けたい…。
佐賀がルーツのラーメン「陽向」
閉店したくまラーメンの後に、嘉島の人気ラーメン店
「陽向（ひなた）」
２号店が入ることが決まっています。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
すでに工事中でした。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
窓にはくまラーメンの名残が…。
オープン日の詳細は決まっていませんが、8月上旬にはオープンの予定です。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
陽向ラーメンのルーツは佐賀県。久留米から渡ってきたラーメンがさらに進化した佐賀ラーメン。
その特徴は、生卵と高級のりが乗っていること。
そして何より
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
たっぷたぷのスープ。
麺が見えない！！
「なんでこんなにスープ多いんですか？」って聞くと「たくさん入れたほうが嬉しいかなって」だそうです。店主の愛情がスープの量なんですね。（過去の取材記事より）
もう食べたくてしょうがないでしょ？
書いてて、私がそうなってますもん。
（画像＝『肥後ジャーナル』より引用）
健軍店が同じメニューかどうかは分かりませんが、念のためメニュー貼っときます。今から何食べるか選んでおいてください。
健軍に新たな美味しいスポットが出現して、賑やかになること間違いなしですね！本当に楽しみです！
