コック服の袖が長いのはなぜ?【なぜ vol.116】
(画像=『QUIZ BANG』より引用)

(答えは下にあります)

















【答え】

鍋つかみとして使うことができるため

【解説】

コックが厨房で着用する服は袖が長く、多くの料理人はその袖を折って着用しています。この袖が長い理由は鍋つかみとして使うためで、忙しい厨房で少しでも時間を短縮することと、お客様に温かい料理をすぐに提供できるようにするためです。

提供元・QUIZ BANG

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