諏訪湖のワカサギは採卵用
これはちょっと意外なことなのですが、現在諏訪湖のワカサギは「食用」ではなく「採卵用」としての需要が主となっています。漁協にとって最大の収入はワカサギの水揚げではなく、親の生体から採られた放流用卵の出荷によるものなのです。
ワカサギは釣りの対象や食用として各地で人気が高くなっています。しかし彼らは山上湖などの閉鎖された水域に多く生息しており、釣り客や漁により容易に数を減らしてしまいます。それを補充するため、盛んに放流が行われているのです。

氷上釣りの対象として人気が高い(提供:PhotoAC)(画像=『TSURINEWS』より 引用)
諏訪湖のワカサギから取られた卵は現在、全国約140カ所の湖沼へ放流されているといいます。なお、これに関しては「資源を守るためには必要な行為であるが、ワカサギの遺伝子多様性を損なうことにつながる」という指摘も多くなっています。
<脇本 哲朗/サカナ研究所>
提供元・TSURINEWS
【関連記事】
・ゼロから始める「カヤックフィッシング」 マダイを釣るためのキホン5選
・船長に聞く「沖釣り初心者の心得」:東京湾LTアジ 厳選船宿8選も紹介
・大豆ではなく「魚で作った」味噌とは? 実は各地に存在する発酵魚介食材
・干物にすると飛躍的に美味しくなる海釣りターゲット4選
・釣り編集者が上天草へお試し移住 移住家族に聞く「リアルな本音」とは?