素材の香り引き立つ「マドレーヌ&フィナンシェ」
伝統的な焼菓子のマドレーヌとフィナンシェは、すりおろしたレモンの皮が爽やかに香るマドレーヌ、カソナードと焦がしバターが重厚な香りを演出したフィナンシェにグレードアップ。
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(画像=フィナンシェ (エスプレッソ/ナチュール):¥270
アソートバリエ:¥5,184、『IGNITE』より 引用)
アソートバリエ:¥5,184、『IGNITE』より 引用)
セバスチャン・ブイエらしい遊び心溢れるプチガトー
ショーケースを彩るのは、セバスチャン・ブイエの独創性を形にした華やかな新作プチガトーたち。
中でもおすすめは、セバスチャンの先代の頃からフランスで愛されているケーキ「グロカイユ」とキャラメルをしのばせたプチシューにたっぷりのクリームを絞った「サントーキャラメル」。
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(画像=(中列左)グロカイユ:¥735 (中列右)サントーキャラメル:¥702、『IGNITE』より 引用)
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(画像=Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ、『IGNITE』より 引用)
大人な味わいと、キュートなデザインが楽しめるスイーツは、手土産としてもぴったり。季節感溢れるスイーツで春を堪能して。
公式HP:bouillet.jp/
店舗情報:伊勢丹新宿店、西武池袋本店、阪神梅田本店、伊勢丹立川店、アトレ吉祥寺店
(Y.Mackenzie)
※価格は全て税込
提供元・IGNITE
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