飲食業界へ就職したい場合、事前に資格を取得しておく必要があるのでしょうか。
答えはNOです。
飲食業界を目指す際に必須となる資格はありません。
しかし、資格を取得しておくことで、就活をより有利に進めることができるのは確かです。
今回の記事では、今後飲食業界に就職を考えている方向けに、
- 就活前に資格を取得しておくメリット
- 飲食業での就活で有利になる資格6選
について解説していきます。
目次
飲食業への就職に資格は必須ではない
資格を取得して飲食業界に就職するメリット
飲食業への就職に資格は必須ではない
飲食業界の仕事は、主に飲食店での「接客」「調理」業務、もしくは本社や支社などでのオフィスワークに分けられます。
多くの場合、飲食業界に就職すると現場である飲食店の「店舗スタッフ」からのスタートになります。
ダルマちゃん ゆくゆくは本社勤務になるようなスタッフもはじめは店舗に配属されることが多いんだ。
飲食店での勤務に必要なスキルは主に「お客様対応」に関わるものと「調理業務」に関わるもの。
どちらもお店で勤務しながら、学んでいくことができるものであるため、事前に資格を取得しておく必要は特にありません。
「資格がないから就職できないかも」と不安になる必要はない、ということをまずは理解しておきましょう。
資格を取得して飲食業界に就職するメリット
では、飲食業界を目指すにあたって、資格取得は全く意味がないのでしょうか。
そんなことはありません。当然資格を取得しておくメリットはあります！
ここで、飲食業への就職活動に備えて事前に資格を取得しておくメリットを2つ挙げておきましょう。
1.採用される可能性がUP
飲食業に関わる資格を取得している人とそうでない人が仮に最終選考まで残っていて、どちらか1人しか採用されないとしたらどうでしょう。
このとき、2人の職歴や学歴などに大差なければ、唯一の違いである「資格の有無」で最終決定がなされる可能性が極めて高いです。
ダルマちゃん どちらかを落とす必要があるなら、くまなく両者の違いを見比べるからね。資格を持っている方が有利になるのは当然だよ。
ユーくん そうだよね。必須資格ではないとはいえ、資格を持っていないより持っている方が印象も良くなるよね！
就活はいかに他の志望者に差をつけることができるかがカギとなります。
資格を持っていることでライバルよりも有利になるとしたら、必須でなくとも資格を取得するメリットは十分にありますね！
2.入社後の出世が早くなる
資格を持たずに就職することが可能な飲食業界ですが、資格を取得して入社することで、「出世スピード」を早めることができるケースがあります。
出世が早いか遅いかは、もちろん日頃の業務に対する取り組み姿勢や、売り上げへの貢献度により決まるものです。
しかし、資格を取得していることで、同期の他のメンバーと比較して、より早く出世できることは少なくありません。
ダルマちゃん 他の同期スタッフが入社後に資格取得に励むとしたら、すでに資格を保有している人はその時点でさらに先へ進むことができるよね。
例えば、かなり知名度の高い資格に「ソムリエ」があります。
ソムリエの資格は、飲食店で勤務しながら取得する人が多いのですが、割と難易度が高く、何度も不合格になり、3度目4度目などで合格する人も少なくありません。
ユーくん ソムリエって一発合格は難しいって聞くよね。
ソムリエ資格を入社前に取得していれば、勤務しながら勉強に終われることもありません。
また、洋食のレストランなどでは、ソムリエ資格を持つ人が「マネージャー」や「チーフ」など、早く役職に就くケースもたくさんあります。
あくまでも一つの例ですが、資格を持っていることで出世が早まることもある、という点も大きなメリットと言えます。
