業務用麺類製造を行う太陽製麺所株式会社（本社：大阪府大阪市中央区、代表取締役：王志文、以下「太陽製麺所」）はボクシングトレーナーでタレントの亀田史郎氏と共同開発した「西成ホルモンラーメン」を、ラーメン冷凍自販機「ヌードルツアーズ」の太陽製麺所前店（大阪市浪速区）限定にて、3月29日より販売をスタートしました。今大きく変わろうとしている大阪西成・新今宮の地を盛り上げていきたいという両者の思いが形になったコラボラーメンです。
(画像=『PR TIMES』より引用)
亀田史郎コラボ「西成ホルモンラーメン」の特徴
目指したのは西成らしい大胆なラーメン。「たっぷりのホルモンと、ガツンとくる濃厚スープに太麺」というイメージを実現するため、開発には大阪府寝屋川市に拠点を構える「丸福ラーメン」に協力いただきました。
スープは豚骨の髄がとけるまでに煮込んだ丸福ラーメンの人気メニュー「ガッツスープ」を使用。そこにラーメンに合うホルモンを探し、大きさ、旨味、歯ごたえから国産牛ホルモンの白モツとハチノスを選択。今回のために特別に作った特製ダレに一晩漬け込み、スープと一緒に寝かせてから保存しています。
麺はホルモンとスープの濃厚さをしつこくなく味わえる、太陽製麺所特製のつるみの強い太麺を選択。牛ホルモンと豚骨の旨味が溶け合うスープをしっかりと絡めながら、西成の名に恥じない大胆なラーメンを是非体験してください。
販売の概要
販売期間：3月29日（火）10時〜
場所：ヌードルツアーズ太陽製麺所前店（大阪府大阪市浪速区戎本町２丁目６−４）
商品名：亀田史郎コラボ「西成ホルモンラーメン」
金額：1,000円（税込み）
(画像=ヌードルツアーズから出る西成ホルモンラーメン、『PR TIMES』より引用)
