美味しい絶品スペアリブ
キャンプの美味しいおかずには、肉料理が欠かせません。肉料理におすすめな一品として、スペアリブをご紹介します。がっつり肉を食べられる料理で、アウトドア感たっぷりです。味付けも事前にしておけばキャンプ時に焼くだけでできてしまいます。もちろん、お家で出しても喜ばれるレシピですので、お家でも作ってみてはいかがでしょうか。
スペアリブは事前味付けで簡単にできる
豚スペアリブ：700g
■ ＜ソース＞
ケチャップ：大さじ3
しょうゆ：大さじ2
酒：大さじ2
塩：小さじ1/2
おろしにんにく：大さじ1/2
砂糖：大さじ1
はちみつ：大さじ1
■ ＜仕上げ用＞
カットレモン（お好みで）：2カット
引用元: cookpad.com
スペアリブのがっつりお肉をキャンプ場で堪能できるレシピをご紹介します。スペアリブで使う調味料はいろいろとありますが、事前に漬けておけばいいので調理は簡単です。ケチャップ、酒などほとんどお家にあるものを使って味付けするので、新たに調味料を買い足す必要もありません。
キャンプで人気なスペアリブの作り方
スペアリブに味付けをする際ですが、あらかじめフォークで刺しておくと肉に味がしみこみやすくなります。フォークで刺した肉をジップロックなどに入れ、調味料を入れて漬け込むだけでOKです。
漬け込む時間は2時間以上ですので、キャンプに行く前に漬け込んでおけばキャンプ場で美味しいスペアリブを食べられます。アウトドアレシピの中でも人気のスペアリブ。ぜひ一度挑戦してみてください。
味付けはスペアリブ以外にも応用できる
スペアリブの調味料は、スペアリブだけに使えるわけではありません。肉にはその他ステーキ、鶏肉など、ご自身の好きな肉を選んで味付けすることもできます。また、余った味付け液を使って野菜炒めにしたり、チャーハンにするなど、ご自身でアレンジすることも可能です。
子供も大好きな簡単スモア
スイーツのおすすめの一品として、キャンプで大人気のスモアのレシピをご紹介します。スモアは簡単にできる上、美味しく食べられるので、ぜひ一度試していただきたいレシピです。子供から大人まで美味しく食べられるレシピ、次のキャンプで作ってみてはいかがでしょうか。
大人気のシンプルキャンプスイーツ
板チョコ：お好みで
マシュマロ：1個
お好みのクラッカー
引用元: cookpad.com
使う材料は、マシュマロ、チョコとクラッカーのみ。クラッカーの代わりにクッキーを使ってもOKです。特に調理に使う調理グッズは必要ありませんが、竹串を用意しておくようにしてください。もしみんなで食べられるようなスモアを作りたい場合は、スキレットにチョコ、マシュマロを入れて調理することもできます。
スモアの作り方とは
スモアの作り方はとても簡単です。竹串にマシュマロをさして火にかけ、ふわふわになったところでチョコを入れ、クラッカーに挟むだけ。これだけですぐに美味しいスモアが完成します。
スキレットなどで作った場合は、他にベリーやイチゴなど、果物を添えても美味しくいただけます。こちらも自由にアレンジできるので、お好きな材料をプラスしてみるといいでしょう。
人気レシピスモアのアレンジ方法
スキレットを利用する方法もお伝えしましたが、トーストに乗せて焼く方法もあります。キャンプの朝食用に、トーストの上にチョコとマシュマロを乗せて焼くだけで、美味しい朝食が簡単に作れます。もちろん、ここにバナナやイチゴなどをトッピングして食べるのもOK。自由に自分の好きなものでアレンジしていきましょう。
