２種類の「辛み」と味の「絡み」を楽しむ「まぜそば」
株式会社鉄人化計画グループである、株式会社直久（東京都目黒区、代表取締役社長：根来 拓也）が運営する、老舗らーめん店「銀座直久」のフランチャイズ運営店舗を含む店舗にて「担々まぜそば」を2022年3月16日(水)から期間限定で麺大盛を無料、復刻発売をします。
麺が見えないほど具材がたっぷり盛られた「担々まぜそば」は、迷わず、どんぶりの底から豪快に混ぜてお召し上がりください。コシがあり噛み応えのある自家製の平打ち麺と、自家製の担担タレがよく絡み、頬張る度に具材との融合が楽しめる逸品です。
前回まぜそばシリーズで好評だった、辛みが冴えわたる熟成赤唐辛子の「担担まぜそば・赤」に対して、今回の商品開発で「担担まぜそば・白」が新たにラインナップします。性格の異なる味わいを食べ比べ、お楽しみいただきたく、この機会にぜひご賞味ください。
担々まぜそば・赤
熟成唐辛子の深い辛みが効いた特製担担タレと、しっかりと味付けをした旨辛な肉味噌、シャキシャキの野菜に、アクセントとなるローストピーナッツ、とろとろの温玉が絡み合い、胡麻風味のコク旨と辛み加減が病みつきに。食べ終わるころには爽快な満足感が得られます。
担々まぜそば・白
白担担のマイルドな特製胡麻ダレは、青唐辛子をベースにしたさわやかな辛みをアクセントにし、胡麻のクリーミー感を楽しめます。程よく甘辛に味付けされた挽肉との相性が抜群です。食感が良いメンマや白ネギ、水菜、もやしなどの具材と麺、タレが合わさることで、濃厚な味わいを楽しめます。
商品開発部は「担担まぜそば」の復刻発売に合わせ「花椒香味油」と「青唐辛子酢」をご用意しました。
「花椒香味油」…鼻を突き抜ける鮮烈な香りの花椒がもたらす香りと、痺れる辛みを追加。
「青唐辛子酢」…青唐辛子がほのかに香りつつ、辛みの刺激をマイルドにしてくれます。
お好みでカスタマイズして、またひと味違った「担担まぜそば」をお楽しみください。
