「喜多方ラーメン坂内」をFC事業展開する株式会社麺食（本社：東京都大田区、代表取締役社長：中原誠）は、期間限定で『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』(890円税込)を、2022年2月15日(火)より販売します。
■シャリっと玉ねぎがクセになる 10種の新鮮野菜を使った彩りラーメン
『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』は、玉ねぎ・しょうが・せり・キャベツ・大葉・もやし・長ねぎ・ニンジン・万能ねぎ・みょうがの10種野菜が山盛りでトッピングされた、期間限定メューです。シャリっとした歯ごたえが残るみじん切りの玉ねぎと、程よい辛みの生しょうががアクセントとなり、体の芯からポカポカ温まる冬におすすめの逸品です。
当社は、創業当初から、店内調理にこだわってきました。そのため、この『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』の野菜も各店舗にてカットし、新鮮さを保ったまま提供します。10種もの野菜をトッピングに使うメニューは作業工程の煩雑さが問題になりましたが、調理のレクチャーを繰り返し実施し、店舗とスタッフの協力を得ることで、期間限定オリジナルメニューの発売開始に至りました。
当社では、多くの期間限定メニューを開発し、これまで15種類以上のメニューを販売してきました。中でも選りすぐりの人気メニューを2カ月毎に提供しています。これまで販売中止になった限定メニューは、使用する季節野菜の供給が難しくなり商品の見直しが必要となったり、人気のあまり店内調理が追い付かない、手間がかかりすぎるなどの理由でやむなく中止になったり、ファンの間では幻の人気メニューも多く存在しています。
この度発売を開始する『10種野菜のポカポカ味噌ラーメン』も、リピーターや女性の新規顧客の満足度が高まるメニューとして、自信を持って提供します。
【商品概要】
商品名 ：10種野菜のポカポカ味噌ラーメン
販売期間 ：2022年2月15日（火）～2022年4月11日（月）
価格 ：890円（税込）
販売店舗 ：全5４店舗
岩手県：水沢店
東京都：浅草店/内幸町ガード下店/恵比寿店/大森東口店/大塚店/大手町店/木場店/京橋店/歌舞伎町店/錦糸町店/小岩店/高円寺北口店/笹塚店/四谷店/汐留シティセンター店/住吉店/品川シーズンテラス店/新宿パークタワー店/多摩センター店/調布店/戸越銀座店/西蒲田店/練馬店/練馬中央店/武蔵小山店
神奈川県：川崎東田店/石川町店/湘南寒川店/戸塚店
千葉県：蘇我店/南流山店/市川店/船橋店/木更津店/君津店
茨城県：新利根店/取手店/水戸東店/潮来店/石岡店/日立鮎川店
栃木県：宇都宮店
埼玉県：杉戸店/上尾店/岩槻店/本庄店
長野県：更埴店
三重県：四日市駅前店/四日市店/鈴鹿店
大阪府：針中野店
高知県：六泉寺店
奈良県：大和高田店
