ラーメンも飲みも1軒で楽しめる｜西八王子『豚骨ソバ かなえ』

目次
ラーメン激戦区に”飲めるラーメン屋”が登場
メニュー
　・ラーメンメニュー
　・サイドメニュー
　・酒類とつまみ

ラーメン激戦区に”飲めるラーメン屋”が登場

※まん延防止等重点措置前に取材しております

ラーメン店がひしめく西八王子エリア。西八王子駅北口から徒歩1分の場所にラーメンも飲みも楽しめる店『豚骨ソバ かなえ』がオープンした。昨年末のオープン当初はラーメンのみの提供だったが、年明けからつまみや酒の提供も開始され、”飲める店”として軌道に乗せた。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

店内はテーブル席4卓、カウンター7席の20席以上。ひとりの時はカウンター席、グループの時はテーブル席など使い分けることができる。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

メニュー

メニューは以下のとおり。ラーメンは「濃厚豚骨ソバ」と「淡麗豚骨ソバ」の2枚看板。つまみや酒の種類が豊富なところが特徴だ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

ラーメンメニュー

■ 濃厚豚骨ソバ 790円

人気家系ラーメン店で7年修行していた店主が手がける濃厚な一杯。独特な手法でスープを茶濁させているのだそう。そんな濃厚スープに合わせるのは中細ストレート麺。替え玉は120円で可能だ。キクラゲがピリ辛なので、辛いものが苦手な人は少し注意。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

■ 淡麗豚骨ソバ 650円

二枚看板のもうひとつは正反対の”淡麗”。甘みのある優しい味わいの醤油スープだ。合わせるのは手揉みの中太縮れ麺だが、前述の細麺も選択可能。替え玉は細麺のみ可能で、はじめは縮れ麺、替え玉で細麺を選択すると両方の麺を楽しむことができる。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

サイドメニュー

■ 48時間熟成豚骨カレー 小350円 / 中550円 / 大690円

「唐揚げ丼」や「明太子ご飯」も魅力的だが、店主一押しなのがカレーだ。店主が長年やりたかったという豚骨スープを使った旨味溢れる一杯。小中大の3サイズあり、大は丼で提供するとのこと。ゆくゆくはカレー目当ての客が多く来るかもしれない、そんな可能性を秘めている。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

酒類とつまみ

■ サッポロラガービール 550円

ドリンクは生ビールやハイボールをはじめ、サワー、日本酒、ウイスキー、焼酎など多種多彩な酒が揃っている。今回は酒場好きに”赤星”と呼ばれている、人気の高い「サッポロラガービール」をチョイス。瓶ビールはサッポロ黒ラベルもある。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

■ 自家製炙りチャーシュー(味玉メンマ付) 450円

チャーシュー、味玉、メンマというラーメン屋で食べたいつまみが全部乗った一皿。味玉が半熟なのが好印象だ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

■ 特製ワンタン6個入り 九条ねぎ和え　290円

前述のつまみよりもう少しボリュームと値段を抑えたい人はこちらをおすすめする。つるんと口当たりのいいワンタンに九条ねぎとタレが絡むのが最高だ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

■ 崩れチャーシューのポテトサラダ 280円

ゴロっとしたチャーシューが入ったクリーミーなポテトサラダ。酒場では欠かせないポテサラがラーメン屋でも味わえる喜びといったらない。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

■ サクサクジューシー唐揚げ 3個350円 / 5個550円

”3個”か”5個”をチョイス可能で、さらに”ノーマル”と”油淋鶏風”(+30円)をチョイスすることができる。二度揚げすることで中はジューシー、外はカリカリに仕上げている。ニンニクが効いたパンチのあるタイプだ。

（画像＝『八王子ジャーニー』より引用）

ラーメンはこってり濃厚からあっさり淡麗まであり、カレーやつまみ、酒類も豊富なので、幅広く老若男女に来てほしいとのこと。早くコロナが収束して賑わっている様子を見たい。

■ 営業状況や提供メニューに変更が発生している場合があります。
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豚骨ソバ かなえ

情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認下さい。

文・pekohara／提供元・八王子ジャーニー

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