室川町にある「麺屋 桜息吹 西宮本店」に行ってきました〜。
「豚骨ラーメン」780円(税込)で〜す。
一口目から、ガツンと豚骨を感じるぅ〜。
塩気が効いていて、こってりとはちょっと違う…旨味。
麺はかたさを選べるので今回は「かた」に。博多っぽい自家製極細麺です。
小麦が香るぅ~。
あぶりチャーシューは、大きいのがなんと2枚も入っていました〜。
バラ肉で脂身もあります。スープにも負けない存在感っ。
紅生姜とからし高菜があるので、味変できます〜。
「麺屋 桜息吹 西宮本店」のメニュー
「だし塩らーめん」も気になる〜♡次はこっちにしよかな〜。
「バリカタ」「かた」「ふつう」「やわ」から固さを選べます〜。
なんと、「味変替玉」がるそうです〜。レッド替玉がおすすめNo.1だそうです。