二子玉川にあるフレンチレストラン【naturam kazuya sugiura（ナチュラム カズヤスギウラ）】。素材がもつ繊細な味わいを際立たせた、軽やかなフランス料理を楽しめます。気の合うお仲間とのランチに、大切な方との記念日ディナーに、豊かな時間を過ごせる素敵な一軒家レストランです。
- 陽の光が降り注ぐ一軒家レストラン
- 繊細で軽やかなフランス料理
- 女子会やデート、大切な食事会に最適
陽の光がたっぷり降り注ぐ一軒家レストラン
二子玉川駅から徒歩７分、アンティークレンガと生い茂る緑が印象的な一軒家レストラン【naturam kazuya sugiura】。たっぷりと陽の光が降り注ぐ明るい店内は、隣席との距離も適度に保たれており、お連れ様との大切な時間を安心して過ごすことができます。
こちらで供されるのは、こだわりの食材を使った日本人の口にぴったりの軽やかなフレンチ。食材の味を生かした繊細な料理からは、添え物の野菜ひとつをとっても、素材自体の濃い旨味が味わえる、そんなナチュラルなフランス料理が楽しめます。
本格フランス料理をカジュアルな価格で
ランチでは前菜・メイン・デザートなどが楽しめるコースが2種、ディナータイムはアラカルトもありますが、シェフおすすめの『naturamディナーコース』がイチオシ。
■ランチ
・前菜＋メイン2皿（お魚料理、お肉料理）＋デザート＋caféで3,800円（税込）
・前菜＋メイン＋デザート＋caféで2,800円（税込）
■ディナー
シェフオススメのディナーコース（６～７品）『naturamディナーコース』6,500円（税込）
ここからは、ある日のコースの中の一例をご紹介します。
ある春の日のディナー、蒸したキャベツを富士マスのマリネとミルフィーユ状に重ねた『春キャベツと富士マスのプレッセ』。見た目の美しさもさることながら、キャベツの甘みがしっかりと伝わるテリーヌ。上品な脂が乗り、旨みが凝縮した富士マスと春キャベツの甘さとの相性も抜群です。
また、6月のディナーコースでは、『軽く炙った鯵のマリネ／フルーツトマトのガスパチョ／ハーブのサラダ』、『北海磯ツブ貝／九条葱／インカの目覚めのソテー』、『熊本より…コショウ鯛／有明産アオサ／アサリのジュ／レモンコンフィ』、『仔羊背肉のロースト／京万願寺／アンチョビ／ブラックオリーブ』などの7品にコーヒーなどドリンクがついています。※メニュー内容は一例です。
フランス料理に欠かせないワインは、リーズナブルなものから貴重なものまで幅広くそろっています。グラスワインも常時2～3種類ずつあるので、お酒が強くなくてもお料理にあわせて楽しむことができます。
女子会やデート、大切な食事会に最適
二子玉川という土地柄、ランチタイムは近隣の主婦や親子連れが集い、ディナータイムではその雰囲気の良さからデートや大切な方とのお食事会で訪れる方が多く見受けられます。
敷居が高いと思われがちなフランス料理ですが、内装や値段もカジュアル。しかも彩り豊かで軽やかなフランス料理が楽しめる【naturam kazuya sugiura】。年齢問わず、若い方も気軽に足を運べる一軒家レストランです。
料理人プロフィール：杉浦和哉さん
文・ヒトサラ編集部／提供元・ヒトサラMAGAZINE
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