『ヒルナンデス』さつまいもが“激ウマおかず”に大変身　ご飯に合いすぎる…

■なるべく“動かさず”

（画像＝『Sirabee』より引用）

フライパンにサラダ油をひいて熱したら、鶏肉を入れて中火で3分炒める。このとき必要以上に混ぜたり触れたりしないのがコツ。肉に火が通ったら、さつまいも、パプリカを入れてさらに1分炒める。ここでもあまり触れないようにしよう。

（画像＝『Sirabee』より引用）

食材を寄せてフライパンにスペースを空け、「合わせ調味料」を入れてタレを温めたら食材を絡めて完成だ。