情報番組『スーパーJチャンネル』（テレビ朝日系）が29日に放送。お米のプロが、「2024年の新米」をふっくら美味しく炊く方法を明かした。
■不作の昨年を乗り越え…
農水省がこのたび発表したデータによれば、米の形や水分量が高評価を示す「1等級」の新米が、昨年より17.7ポイント高い77.3%だったと報じた同番組。
つまり昨年より美味しいのが2024年の新米ということになり、今年は天候に恵まれ生育が良く、良品質の米が収穫されているという。
（画像＝『Sirabee』より引用）
by Amazon 会津産 無洗 精米 コシヒカリ 5kg 令和6年産
