むしろ、ガイドブックに掲載されていないお気に入りのお店を見つけることが最近は楽しみになっています。

ミシュランガイドは知らないお店を見つけるために役に立っても、その評価を盲信する必要はありません。所詮は調査員の主観に過ぎないからです。

編集部より：この記事は「内藤忍の公式ブログ」2024年10月21日の記事を転載させていただきました。オリジナル原稿をお読みになりたい方は内藤忍の公式ブログをご覧ください。