■本格的なスパイシーカレーに!
本来ならば一からカレーを作るのが一番ベストですが、ズボラ編集部員なので、今回はSNSで見た「インスタントカレー+カレーの恩返し」アレンジを実際に試してみました。
カレーはもちろんチンするだけ。購入したカレーはやや甘口だったので一口食べると少し物足りない感じが。ここにカレーの恩返しを追加! 説明書き通り、フライパンで少しスパイスを炒めてから追加しました。
味見しながら大さじ1強ほど加えていきます。さらっとした粉はスプーンで混ぜるとすぐにルーに溶けていきました。
加えながらも感じる、強烈なスパイスの香り。
食べてみると、少し物足りなさを感じたカレーが本格的な味わいに! スパイシーさはしっかりとありつつも、粉自体に辛さはほとんどないので、カレーの風味がより増したように感じました。
スパイスの種類によっては少しクセあり…な風にも感じられたので、その点は好みが分かれるかもしれませんが、本格スパイシーカレーが好きな人には断然おすすめです。