■通常の卵と比較してみる

プロが薦める最強「卵かけご飯」レシピ　“日本一の卵“で試すと別格だった
（画像＝『Sirabee』より引用）

割ってみると、今までみたことがないほどオレンジ色が濃く、もはや紅色に近いレベル。

ちなみに記者の冷蔵庫にあった普通の卵（写真左）と比べると、黄身のサイズが一回り大きく、見ただけでプリプリっと新鮮なのがわかる。張りも違う。

箸で割ってみると、一気にこのオレンジ色が広がり、いかにもウマそう。では熱々ご飯と合わせて「卵かけご飯」にして味わってみよう。