フランス・リヨンと日本で店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ"セバスチャン・ブイエ"のショコラコレクションの販売が1月18日(水)よりスタートします。セバスチャンの愛するイチゴをテーマにしたショコラや人気のマカロンをモチーフにしたショコラなど、セバスチャンの独創性溢れるアイデアを高い技術で表現した珠玉のショコラコレクションをお届けいたします。
セバスチャン・ブイエのイマジネーションが形になった新作ショコラのコレクションが出来上がりました。
1月18日(水)より常設店、公式オンラインショップ、全国百貨店バレンタイン催事場で販売を開始致します。
イチゴをテーマにした「フレーズショコラ」や、人気のマカロンをショコラで表現した「マカロンショコラ」、可愛らしいくま型ショコラが特徴的な「ヌヌースショコラ」、口紅型のグラマラスな「ルージュ ア レーブル」等、可愛くて美味しい遊び心たっぷりのラインナップです。
味とフォルムの両方にこだわりぬいたショコラの数々をどうぞご賞味ください。
1月18日(水)よりオンラインショップでも予約販売をスタートします。
※オンラインショップご予約分は、1月30日（月）より順次発送予定です。
※期間限定商品のお届け指定は【2月1日～2月14日】の期間で承ります。
- Fraise Chocolat / フレーズショコラ
セバスチャンが愛するフルーツのひとつ、「イチゴ」をテーマにしたショコラ。
フルーツをとても大切に作り、敬意を払って食べる日本の文化へのリスペクトを込めて、このフルーツへの愛情をショコラで表現しました。
イチゴを宝石のようなモダンなフォルムにデザインしたショコラに、ジューシーな苺のコンフィチュール、フルーティーな苺ガナッシュ、トロッととろける苺キャラメルの3種の味わいを詰め込みました。
ガナッシュ、コンフィチュール、キャラメルの3種の食べ比べをお楽しみください。
フレーズショコラ 4コ
￥1,620 (税込)
- Macaron Chocolat / マカロンショコラ
セバスチャン・ブイエ 人気のマカロンがショコラに変身！
カリッと軽やかな歯ごたえの薄いショコラの殻に、口溶けの良いショコラをサンド。
ショコラクリームなどにナッツやフルーツ顆粒を忍び込ませ食感にアクセントを加えています。
マカロンショコラ 5コ
￥1,944 (税込)
- Nounours Chocolat / ヌヌースショコラ
クラシックな味わいのボンボンにビジュアルの遊び心を加えた、セバスチャンならではのショコラ。
Nounours(ヌヌース)は、フランス語で"くまのぬいぐるみ"を意味します。
そんなお茶目でクリエイティブなショコラはヴェネズエラ産カカオマスのビターチョコやプラリネなど見た目の可愛さとは裏腹に本格的な味わいです。
ヌヌースショコラ
5コ ￥2,160 / 9コ¥3,456 (いずれも税込)
